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Saberes e Sabores dos Açores
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Resultado de uma investigação histórica sobre o povoamento do arquipélago até à atualidade, através da gastronomia regional. Além de ficar a par das características da gastronomia açoriana e dos seus condicionalismos, este livro apresenta um registo dos pratos mais típicos de todas as ilhas e respetivas receitas.
| ISBN | 9789897350566 |
|---|---|
| Ano | 2018 |
| Editora | Letras Lavadas |
| Categorias |
Livros > Livros Práticos > Culinária
Maria Orísia Melo
|
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