Traditional Portuguese Soups

Ao que consta a gastronomia portuguesa é uma mais valia que surpreende e seduz a sensibilidade gustativa dos nossos visitantes.

Assopassãoumaemanaçãodirectadanossahistória alimentar, da nossa agricultura, da nossa capacidade inventiva. Há algum tempo uma livreira desafiou-nos a editar um livro sobre as sopas, pois no seu parecer havia procura. Ora aqui está ele: TRADITIONAL PORTUGUESE SOUPS de autoria de Maria Antónia Goes.

MaisumaaventuragastronómicadaFeitoriadosLivros apósosucessodeTraditionalPortugueseCookery de Edite Vieira Phillips, já em 2.ª edição.