O Cérebro Atómico

Beatriz Larrea é nutricionista holística e consultora de saúde. A formação inicial em História, bem como o mestrado em relações internacionais com foco na segurança ambiental, proporcionaram-lhe uma base sólida de investigação, que complementaria posteriormente, estudando nutrição holística no Canadá, nutrição baseada em plantas na Universidade de Cornell (EUA) e nutrição para o desporto em Londres. A seguir, fez dois cursos de especialização: um em nutrição clínica pediátrica e outro em gestão hormonal. Beatriz procura uma abordagem integrativa da saúde, promovendo a mudança de hábitos. Vê a alimentação como um fator fulcral, que deve, contudo, ser complementado com uma gestão adequada do stress, o cuidado damente, o sono e a prática de exercício físico. Ministra cursos sobre hormonas, beleza e antiaging em várias cidades do mundo e já colaborou com instituições governamentais e com diversas empresas.