Chefs Sem Reservas – Segundo Prato
€15.29
«Em suma, tudo se resume ao cérebro. Quem come é o cérebro e não o estômago. O mesmo cérebro servirá para ler este livro. Talvez com ele a comida nos saiba a outra coisa, talvez nos saiba até melhor. (…) Talvez nos lembremos de que atrás de um/a chef está tudo o que o/a fez chegar até ali.»
César Mourão in PREFÁCIO
| ISBN | 9789897246470 |
|---|---|
| Ano | 2022 |
| Número de páginas | 200 |
| Capa | Brochada |
| Editora | Clube do Autor |
| Categorias |
Livros > Livros Práticos > Culinária
Nelson Marques
Nelson Marques, jornalista,trabalhouna revista do Expresso, onde entrou como coordenador em 2011, e, antes disso, integrou a redação do Público. Colabora regularmente com múltiplas publicações nacionais e estrangeiras e é autor de vários livros. |
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