Viagem por Portugal em 1484

Virgílio Nogueiro Gomes, de origem transmontana evidenciada, os seus textos são marcados por umalinguagem de fácil entendimento. Percorrendo uma inventariação das tradições portuguesas, à mesa, continua aescrever de forma descontraída e prática. Das aulas de história da alimentação às várias palestras que profere ,ainda tem um tempo especial para as suas crónicas de curiosidades em viagem ou aspetos interessantes sobreos hábitos alimentares.